18/02/2014

Doce de figos maduros com vinho do porto!

Aqui no Mirante Mágico estamos em temporada de figos e não gosto de ver fruta indo fora então ontem meu amor colheu mais uma sacolada de figos e hoje pela manhã fiz esse doce! ficou muito bom! Mas na próxima vou diminuir um pouquinho o açúcar!

INGREDIENTES:

700 g de figos maduros
300 g de açúcar
1 xícara de cafezinho de vinho do porto
Casca de meio limão
1 pau de canela


PREPARO:
Lave os figos, corte-os em pedaços;
Coloque-os numa panela, adicione o açúcar, o vinho do porto, o pau de canela e a casca do limão;
Depois de levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar lentamente mexendo de vez em quando para não pegar;



Quando estiver no ponto desejado apague bom proveito!





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